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Angela 看世界之美

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  • 9月 01 週一 200823:55
  • 潘朵拉紅酒加上雪碧

DSC01797-1
 
這星期閒來無事中午就自已下廚煮中餐給男友吃囉!早上男友還陪著我到市場採購食材。
在用完餐後,想起了冰箱中的“潘朵拉紅酒”,又想起了上次去拉古小廚吃飯時它們上的餐前酒。
因此,男友和我就各自試看看能不能調出跟拉古小廚它們給我們喝的一樣。
結果發現,原來調這樣的飲品是需要技巧的,我倒了老半天才調出這樣的顏色,比起拉古小廚調出來的我那根本只是小朋友玩的而己,順便貼上拉古小廚送上來的餐前酒讓大家比對比對。
之前試著喝過白酒、紅酒,結果都是苦的,現在把潘朵拉跟雪碧調在一起喝還不錯喝。可能是習慣只ICE的關係吧!我比較喜歡喝甜甜的酒。
下面是去拉古小廚吃飯時所拍的相片。
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  • 4月 22 週二 200822:14
  • 清蒸蛽仔

DSC00640
聽說喝蛽仔湯對肝很好,所以就跑到市場買了蛽仔回來。
男友說蛽仔湯的味道很重也很腥,不過,我從來沒有喝過所以也就不知道它的味道如何。
可是蛽仔肉很好吃唷!
材料:蛽仔一公斤$60~70元之間,薑或薑絲$5~10元之間,一台電鍋。
作法:若買的是已經吐完沙的蛽仔就直接先用清水沖一下,之後內鍋不要放水(若怕味道太重的話,可以加點水),放上一些薑絲,外鍋加些水,等電鍋的開關跳起來即可,要記得先把蛽仔湯倒出來唷! 
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  • 1月 28 週一 200818:37
  • 失敗的焗烤

今晚~自己買了炒飯、起司片回熊窩想自己烤個焗烤來吃。
沒想到,差點把熊窩給燒了~
且烤出來的焗烤一點都不好吃~且樣子也不像。

只能說是一個大大的失敗品。
不過,我還是的忍著把它吃了下去,沒辦法自己做的東西當然得自己吃下去~
只是真的很難吃且很怪,所以只好丟到垃圾筒囉!
因為我真的很怕死,我擔心自己吃了失敗品後會有什麼意外,所以只好~~老天不要怪我~
怎樣才能做出好吃的焗烤呢?有誰可以教教我的呢?
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  • 7月 09 週日 200610:45
  • 涼拌洋蔥

材料:
洋蔥1顆、檸檬汁、糖、醋、柴魚片、香島香鬆皆少許。
作法:

1.先將洋蔥切絲用冰水泡(作用去辣)
2.撈起用檸檬汁,糖,醋伴勻等入味,加入柴魚片,灑上香島香鬆(超市有賣)
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  • 6月 19 週一 200620:23
  • 檸檬愛玉


材料:  檸檬汁或柳橙汁1罐$35、愛玉凍1盒$18 –>一共只花了$53作法:  先取出愛玉凍用小湯匙餚出不規則的塊狀放入杯中,愛玉大約放3/1杯就可以了(自行決定),再加入檸檬汁即可。結論: 不論是用檸檬汁或柳橙汁都很好喝,用小湯匙餚出不規則的塊狀口感會比較好,這可是夏日聖品耶!
  
  這次是第二次做檸檬愛玉,第一次做時不怎麼好喝且愛玉沒什麼口感,所以這次就學乖囉!用小湯匙餚一點也不沾手很方便,重點是熊大人也很喜歡喝我自製的檸檬愛玉。哈哈...
  有時熊大人會說,人家外面賣的檸檬愛玉一杯要價$30,那我做的可能就要$50囉!沒辦法我做的可是真材實料。

  星六(17)那天原本我做了兩杯,想說要和Aileen一起去野餐時拿給她們試喝看看的,可惜Aileen沒辦法跟我們去野餐,所以熊大人就把兩杯都喝光囉!
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